هبة بريس

قررت كتابة الدولة المكلفة بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني منع استعمال مادة القطران في إنتاج الأواني الفخارية المخصصة للاستعمال الغذائي، وذلك في إطار تعزيز سلامة المنتجات التقليدية وحماية صحة المستهلكين.

وجاء هذا القرار عقب نتائج تحاليل مخبرية أظهرت وجود عناصر كيميائية قد تشكل خطرًا على الصحة العامة في بعض الأواني الفخارية المنتجة باستعمال مادة القطران، من بينها الزرنيخ والألومنيوم والكوبالت، وهي مواد قد تنتقل إلى الأغذية عند الاستخدام.

وفي هذا السياق، دعت كتابة الدولة إلى إطلاق حملات تحسيسية وتوعوية لفائدة الصناع والحرفيين، خاصة منتجي الأواني الفخارية المخصصة للاستعمال الغذائي، بهدف التعريف بمخاطر استعمال هذه المادة، وتشجيع اعتماد بدائل آمنة تستجيب للمعايير الصحية المعمول بها.

ويأتي هذا الإجراء في إطار الجهود الرامية إلى الرفع من جودة منتجات الصناعة التقليدية المغربية، وضمان مطابقتها لمتطلبات السلامة الصحية، بما يسهم في حماية المستهلك وتعزيز ثقة المواطنين في المنتوج الوطني.