بعيداً عن الأنظمة الغذائية التقليدية التي يتبعها معظم لاعبي كرة القدم، يعتمد النجم النرويجي إرلينج هالاند على نظام غذائي مختلف يُعرف باسم "نظام الفايكنج"، وهو أسلوب يرتكز على الأطعمة الطبيعية عالية القيمة الغذائية لتلبية احتياجاته البدنية.

ووفقاً لتقارير، يستهلك مهاجم مانشستر سيتي نحو 6000 سعرة حرارية يومياً، من خلال نظام غذائي يعتمد على المنتجات العضوية والمحلية الغنية بالطاقة.

ويتضمن النظام كميات كبيرة من اللحوم الحمراء، مثل شرائح الستيك، إلى جانب أعضاء الذبائح كالقلب والكبد، إضافة إلى البيض، والعسل الخام، والحليب، والمأكولات البحرية، بهدف توفير البروتين والعناصر الغذائية اللازمة للأداء البدني.

ويُعرف هالاند باهتمامه الخاص بالحليب، خاصة الحليب الخام، الذي يعتبره أحد أسرار لياقته، كما يحرص على تناول عصير البرتقال بانتظام. وتشمل وجباته أيضاً أطباقاً غنية باللحوم، مثل الكباب ولحم الضأن.

ولا يقتصر برنامجه على التغذية فقط، إذ يتولى طهاة متخصصون إعداد وجباته وفق خطة دقيقة، بينما يعتمد برنامجاً متكاملاً للتعافي يشمل حمامات الثلج والعلاج بالتبريد للمساعدة في استشفاء العضلات بعد المباريات والتدريبات.

كما يولي هالاند اهتماماً كبيراً بجودة النوم، إذ يلتزم بمواعيد نوم ثابتة، ويرتدي نظارات تقلل التعرض للضوء الأزرق قبل النوم، إلى جانب تعريض جسمه لأشعة الشمس صباحاً والاستفادة من العلاج بالضوء الأحمر ضمن روتينه اليومي للحفاظ على جاهزيته البدنية.