رغيف الخبز المدعم

أكد عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، أن أصحاب المخابز على استعداد كامل للتعامل مع أي إجراءات أو آليات تقررها الدولة لتطوير منظومة دعم الخبز، مشيرًا إلى أن نجاح المنظومة يعتمد على ضمان وصول الدعم إلى المواطنين المستحقين مع الحفاظ على استقرار إنتاج وتوزيع الخبز المدعم.

وأوضح غراب، في مداخلة مع قناة الحياة، أن قطاع المخابز يتعاون بشكل مستمر مع الجهات المعنية لتنفيذ السياسات الحكومية الخاصة بالدعم، مؤكدًا أن الهدف المشترك يتمثل في تحسين كفاءة المنظومة وضمان استدامتها دون التأثير على احتياجات المواطنين.

وكشف أن من بين المقترحات التي تمت مناقشتها خلال الفترة الماضية تعديل مواصفات رغيف الخبز المدعم من خلال خفض وزنه من 90 إلى 70 جرامًا، مع احتساب تكلفة إنتاج تبلغ نحو 1.5 جنيه للرغيف، إلا أن تنفيذ هذا المقترح تأجل من الأول من يوليو إلى الأول من أغسطس.

ورغم طرح هذا السيناريو، شدد رئيس الشعبة على أن الإبقاء على وزن الرغيف عند 90 جرامًا يعد الخيار الأنسب، لافتًا إلى أن ترشيد الاستهلاك يمكن تحقيقه من خلال مراجعة عدد الأرغفة المخصصة للفرد يوميًا، بحيث تصبح أربعة أرغفة بدلًا من خمسة، دون المساس بوزن الرغيف وجودته.

وتزامنت هذه التصريحات مع إعلان وزارة التموين والتجارة الداخلية بدء تطبيق منظومة الخصم المباشر لإنتاج الخبز البلدي المدعم في جميع المحافظات اعتبارًا من الأول من أغسطس 2026، في إطار خطة تطوير منظومة الدعم.

وأكدت الوزارة أن سعر الرغيف المدعم سيبقى دون تغيير عند 20 قرشًا للمواطن، رغم أن التكلفة الفعلية لإنتاجه تصل إلى نحو 1.932 جنيه للرغيف، وهو ما تتحمله الدولة في إطار استمرار دعمها لمنظومة الخبز.

وأوضحت الوزارة أن النظام الجديد يعتمد على الربط الإلكتروني بين جميع الجهات المشاركة في إنتاج وتوزيع الخبز، بما يتيح إحكام الرقابة على تداول الدقيق المدعم، ورفع كفاءة إدارة المنظومة، وضمان وصول الدعم إلى مستحقيه مع الحفاظ على استقرار توافر الخبز المدعم في مختلف المحافظات.