خلال السنوات الأخيرة، أصبحت بذور المورينجا من أكثر الأغذية الطبيعية التي تحظى باهتمام كبير، حتى إن البعض يصفها بأنها "غذاء خارق" قادر على علاج العديد من المشكلات الصحية.

وأحيانا يكذب بعض الأشخاص هذا الكلام إلا أن الأطباء ينصحون بتناولها لقيمتها الغذائية العالية والمهمة، لذا تكثر التساؤلات حولها.

وتقول الدكتورة أية أحمد أخصائية التغذية العلاجية، إن المورينجا نبات غني بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة، وتستخرج بذور المورينجا من شجرة المورينجا، والتي تعرف أحيانا باسم "شجرة المعجزات" نظرا لاستخداماتها الغذائية المتعددة، وتحتوي البذور على البروتينات، والدهون غير المشبعة، وبعض الفيتامينات والمعادن، إضافة إلى مركبات مضادة للأكسدة، وهو ما جعلها محور للعديد من الدراسات العلمية.

فوائد بذور المورينجا 

وأضافت أية، أن من فوائد بذور المورينجا:-

• تحتوي المورينجا على مضادات أكسدة تساهم في تقليل الإجهاد التأكسدي الذي قد يؤثر في الخلايا، ما يساعد فى تعزيز صحة جهاز المناعة.
• أظهرت بعض الدراسات الأولية أن المورينجا قد تساعد في تحسين التحكم في مستويات السكر في الدم لدى بعض الأشخاص.
• تشير بعض الأبحاث إلى أن المورينجا قد يكون لها دور في تحسين مستويات الدهون والكوليسترول في الدم، نايعزز صحة القلب.
• تحتوي المورينجا على نسبة من الألياف الغذائية التي قد تساعد في دعم عملية الهضم وتقليل الإمساك لدى بعض الأشخاص، لكن تناولها بكميات كبيرة قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية مثل الانتفاخ أو الشعور بعدم الارتياح في المعدة.
• تدخل المورينجا في تصنيع بعض منتجات العناية بالبشرة والشعر بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية.
• تعمل على زيادة نشاط الجسم، وقد يكون ذلك مرتبط بمحتواها الغذائي، لكنها ليست بديل للنوم الجيد أو التغذية الصحية المتوازنة، وهما العاملان الأساسيان للحفاظ على الطاقة والحيوية.

طرق الاستفادة من بذور المورينجا 

وتابعت، يمكن تناول المورينجا بطرق مختلفة، منها:

• تناول كميات صغيرة من البذور وفق الإرشادات الموصى بها.
• إضافة مسحوق المورينجا إلى العصائر أو الزبادي.
• استخدامها ضمن بعض الوصفات الغذائية.
• ويفضل البدء بكميات محدودة لمعرفة مدى تقبل الجسم لها.
• يجى على مرضى السكر والضغط والذين يتناولون أدوية السيولة والحوامل والمرضعات استشارة الطبيب قبل تناولها.