نقيب الفلاحين يوضح.. لماذا وصل سعر ورق العنب لـ 200 جنيه؟ (التفاصيل الكاملة)
مع اقتراب شهر رمضان الكريم، بدأت حمى الأسعار تضرب الأسواق مبكراً، وكان “ورق العنب” الضيف الدائم على موائد الإفطار والعزومات هو بطل المشهد هذه المرة، حيث فوجئت ربات البيوت بقفزة جنونية في سعره، ليتراوح الكيلو بين 160 و200 جنيه، وهو ما أرجعه حسين أبوصدام، نقيب الفلاحين، إلى نظرية “العرض والطلب”، مؤكداً أن قلة المعروض في هذا التوقيت من العام هو السبب الرئيسي، حيث أن موسم حصاد ورق العنب الجديد لم يبدأ بعد، وما هو موجود حالياً في الأسواق هو مخزون “مجفف” من العام الماضي.
وبعث «أبوصدام» برسالة طمأنة للمواطنين، كاشفاً عن موعد انخفاض هذه الأسعار الجنونية، حيث أوضح أن المنحنى السعري سيبدأ في التراجع تدريجياً بحلول شهر مارس المقبل، مع بشاير ظهور “العروة الجديدة”، ليعود إلى معدلاته الطبيعية تماماً في شهر إبريل، مشيراً إلى أن الارتفاع الحالي لا يؤثر سلباً بشكل كبير على ميزانية الأسرة، نظراً لأن الكميات المشتراة في هذا التوقيت تكون محدودة (ربع أو نصف كيلو) كنوع من “التشهي” قبل الموسم.
وفي خضم هذا الغلاء، أطلق نقيب الفلاحين تحذيراً شديد اللهجة لربات البيوت من الوقوع في فخ “الغش التجاري”، حيث يعمد بعض البائعين إلى خلط الأوراق وبيع «ورق الفراولة» على أنه ورق عنب، مستغلين التشابه الشكلي بينهما وتوافر موسم الفراولة حالياً، وهو ما يستدعي التدقيق عند الشراء، للاستفادة من الفوائد الصحية الحقيقية لورق العنب الأصلي، الذي يعد كنزاً من مضادات الأكسدة وفيتامين (C) و(K)، وداعماً قوياً لصحة القلب والجهاز الهضمي، وليس مجرد طبق شهي على المائدة.
