رغم أن عصير القصب يعد المشروب الرسمي للصيف لدى الكثيرين لإنعاش الجسم وترطيبه، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من تناوله في أوقات معينة قد تحوله من مشروب مفيد إلى مصدر للمشاكل الصحية.
وكشفت الدكتورة مايسن زيتون، أخصائية التغذية العلاجية، عن “أسوأ وقت” لشرب عصير القصب، وهو على الريق (معدة فارغة) فور الاستيقاظ، مشيرة إلى أن هذه العادة الشائعة قد تسبب أضراراً جسيمة.
لماذا يجب تجنب عصير القصب على الريق؟
أوضحت أخصائية التغذية أن تناول هذا المشروب السكري على معدة فارغة يؤدي إلى:
ارتفاع مفاجئ في سكر الدم: نظراً لمحتواه العالي من السكريات البسيطة وسريعة الامتصاص.
هبوط الطاقة والإرهاق: بعد الارتفاع السريع للسكر، يحدث انخفاض حاد ومفاجئ (Sugar Crash)، مما يسبب الشعور بالخمول والتعب طوال اليوم بدلاً من النشاط.
زيادة الوزن: يحفز تخزين الدهون في الجسم ويفتح الشهية بشكل مفرط.
أفضل وقت لتناوله
نصحت الدكتورة بتناول عصير القصب بعد الوجبات وليس قبلها، لضمان امتصاص السكر ببطء وتقليل تأثيره على الأنسولين، مع ضرورة شربه فور عصره مباشرة لتجنب تأكسده وتحوله للون الأسود وفقدان قيمته الغذائية.
محمد عزمي، كاتب صحفي ومحلل يمتلك رؤية نقدية للقضايا الراهنة، يركز في كتاباته على الشأن العام والتحليل الاجتماعي، مقدماً محتوى يجمع بين دقة المعلومة وعمق الطرح، بهدف تعزيز الوعي وبناء حوار مجتمعي هادف.
زر الذهاب إلى الأعلى
