عاجل | مدينة هو تشي منه: تعزيز إدارة سلامة الأغذية في ذبح اللحوم وتجارتها.
وبناءً على ذلك، أفادت بعض وسائل الإعلام في الآونة الأخيرة بوجود دلائل على إنتاج وبيع لحوم بقر مزيفة، ولحوم بقر تحتوي على مواد محظورة، واستخدام مشتبه به للمواد الكيميائية لمعالجة لحوم الخنازير لتشبه لحوم البقر وبيعها في مدينة هو تشي منه.
طلب قادة اللجنة الشعبية لمدينة هو تشي منه من إدارة سلامة الأغذية أن تأخذ زمام المبادرة وتنسق مع شرطة المدينة، وإدارة الصناعة والتجارة، وإدارة الزراعة والبيئة، واللجان الشعبية للأحياء والبلديات والمناطق الخاصة، وغيرها من الوكالات ذات الصلة لتعزيز التفتيش والإشراف على سلامة الأغذية في إنتاج ومعالجة وتجهيز وحفظ وتجارة اللحوم ومنتجات اللحوم في المدينة.
تواصل شرطة المدينة توجيه الوحدات المهنية وشرطة الأحياء والبلديات وشرطة المناطق الخاصة للتنسيق مع إدارة سلامة الأغذية والإدارات والوكالات والمناطق الأخرى في تبادل المعلومات وتقديمها، ومراجعة وكشف ومكافحة والتعامل مع المنظمات والأفراد المشتبه في قيامهم بإنتاج وتجارة الأغذية المقلدة والأغذية مجهولة المصدر والأغذية التي تستخدم المواد الكيميائية والمضافات ومواد المعالجة بما يخالف اللوائح.
توجه إدارة الصناعة والتجارة وحداتها التابعة إلى تعزيز التفتيش والرقابة على الأنشطة التجارية وتداول اللحوم ومنتجاتها في السوق؛ مع التركيز على الكشف عن أعمال استخدام المواد المحظورة، وتجارة البضائع المقلدة، والبضائع دون المستوى المطلوب، والبضائع ذات المنشأ غير الواضح، والممارسات الاحتيالية المتعلقة بطبيعة المنتجات، ومنعها والتعامل معها بصرامة.
طلب قادة لجان الشعب في المدينة من لجان الشعب في الأحياء والبلديات والمناطق الخاصة توجيه القوات الوظيفية المحلية للقيام بمراجعة وتفتيش ومراقبة حالة المسالخ ومرافق الإنتاج ومصانع المعالجة والشركات التي تتعامل في اللحوم ومنتجات اللحوم؛ والأسواق التقليدية ومنافذ البيع بالتجزئة الصغيرة ومرافق التخزين ونقاط التجميع ونقاط توزيع الأغذية ضمن نطاق اختصاصهم؛ وتعزيز التفتيش والإشراف على المسالخ والشركات التي تتعامل في لحوم الأبقار والخنازير ولحوم الخنازير واللحوم المجمدة.
تتولى اللجنة الشعبية للمدينة مسؤولية قيادة وتنسيق جهود شرطة المدينة وإدارة الثقافة والرياضة والوكالات والوحدات الأخرى ذات الصلة لتقديم المعلومات والبيانات الصحفية بشكل استباقي بشأن المسائل المتعلقة بإدارة سلامة الأغذية؛ مع ضمان أن تكون المعلومات رسمية وفي الوقت المناسب وموضوعية وضمن السلطة المختصة.
دوك ترونغ
المصدر:
