أسعار الدواجن تستقر بالأسواق اليوم السبت وسط زيادة المعروض بالمزارع المحلية
استقرت اسعار الدواجن في الاسواق المصرية خلال تعاملات اليوم السبت 23 مايو 2026، حيث حافظت الفراخ البيضاء والبلدي على مستوياتها السعرية نتيجة وفرة المعروض من المزارع، ليتراوح سعر الكيلو للمستهلك النهائي بين مستويات منضبطة رغم تباين تكاليف النقل بين المحافظات.
## خارطة الاسعار في الاسواق والمزارع اليوم
يعكس الثبات الراهن في الاسعار حالة من التوازن بين آليات العرض والطلب، حيث ساهم تراجع حدة التقلبات في مدخلات الانتاج واستقرار تدفقات الاعلاف في حماية السوق من القفزات السعرية المفاجئة. وفيما يلي رصد دقيق لاسعار الدواجن والبيض وفقا لاخر التحديثات:
* سعر كيلو الدواجن البيضاء (تسليم مزرعة): يتراوح ما بين مستويات الاستقرار المعهودة.
* سعر كيلو الدواجن البيضاء (للمستهلك): يرتفع طفيفا عن سعر المزرعة نظرا لهوامش الربح وتكاليف الشحن.
* سعر الدواجن البلدي: يحافظ على قيمته المرتفعة نسبيا مقارنة بالابيض نظرا لارتفاع الطلب وتكاليف التربية.
* اسعار الكتاكيت: تشهد استقرارا ملحوظا مما يشجع المربين على الدخول في دورات انتاجية جديدة.
* سعر كرتونة البيض: تتبع مسار الاستقرار في اسعار الدواجن مع توافر مخزون استراتيجي كاف.
## العوامل المؤثرة على استقرار السوق الداجني
يرجع المحللون هذا الثبات الى زيادة وتيرة الانتاج داخل المزارع الكبرى، مما خلق حالة من الاكتفاء الذاتي المؤقت الذي امتص اي ضغوط تضخمية. كما يلعب التوزيع الجغرافي دورا حاسما في تحديد السعر النهائي، اذ تنخفض الاسعار في المحافظات القريبة من مراكز الانتاج الكبري في الدلتا، بينما ترتفع طفيفا في محافظات الصعيد والمناطق النائية نتيجة اضافة اعباء اللوجستيات والنقل المبرد.
علاوة على ذلك، فان استقرار السياسات الاستيرادية للاعلاف خلال الفترة الماضية ساعد المنتجين على وضع خطط سعرية طويلة الامد، مما ادى الى تقليص الفجوة بين سعر المزرعة وسعر التجزئة، وهو ما يصب في مصلحة المستهلك النهائي في نهاية المطاف.
## رؤية تحليلية للمستقبل
تستشرف الرؤية الاقتصادية ان الفتره المقبلة قد تشهد المزيد من الاستقرار مالم تطرا متغيرات عالمية على اسعار الحبوب. وبناء على المعطيات الحالية، تعتبر الفترة الحالية توقيتا مثاليا للمستهلكين للشراء وتخزين الاحتياجات الاساسية، نظرا لان المعروض في ذروته والطلب يسير بمعدلات طبيعية. اما بالنسبة للمربين الصغار، فننصح بضرورة اتباع اجراءات الامن الحيوي بصرامة لضمان نجاح الدورات الانتاجية الجارية، خاصة وان تقلبات الطقس الموسمية قد تؤثر على معدلات التحويل، مما قد يضغط على الاسعار صعودا في حال نقص المعروض المفاجئ. من المتوقع ان تظل الاسعار في هذا النطاق العرضي خلال الاسبوعين القادمين قبل بدء دورة سعرية جديدة مرتبطة بمتغيرات الطلب الموسمية.
