أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 6 مايو 2026 تباين بالأسعار واستقرار بكرتونة البيض بالأسواق
تحركت أسعار الدواجن في المزارع والأسواق المصرية اليوم الأربعاء 6 مايو 2026 نحو الارتفاع الطفيف لتسجل 91 جنيها لكيلو الفراخ البيضاء، في حين خيم الاستقرار على أسعار كرتونة البيض بمختلف أنواعها لتبدأ من 95.5 جنيه، وذلك وسط ترقب مستمر من المستهلكين لتحركات السوق الاستراتيجية وتوافر المعروض من البروتين الحيواني قبل مواسم الذروة الاستهلاكية.
تفاصيل أسعار الدواجن والبيض للمستهلك
تعد هذه التحركات الطفيفة في أسعار المزارع مؤشرا حيويا للمواطنين، حيث تنعكس مباشرة على ميزانية الأسرة المصرية، خاصة مع تذبذب أسعار الأعلاف عالميا وتأثيرها على تكلفة الإنتاج المحلي. وتبرز أهمية متابعة هذه الأرقام في كونها تسبق فترات الطلب المتزايد، مما يتطلب توازنا بين آليات العرض والطلب لضمان عدم حدوث قفزات سعرية مفاجئة. ويمكن حصر القائمة السعرية المحدثة في النقاط التالية:
- الفراخ البيضاء: سجلت في أرض المزرعة ما بين 90 و91 جنيها، وتصل للمستهلك بزيادة طفيفة حسب تكلفة النقل.
- الفراخ الساسو: استقرت عند مستويات تتراوح بين 100 و101 جنيه للكيلو.
- الفراخ البلدي: حافظت على سعرها المرتفع نسبيا لتتراوح بين 120 و125 جنيها.
- مشتقات البانيه: سجلت أسعارا تتراوح ما بين 220 و245 جنيها للكيلو الواحد حسب المنطقة الجغرافية.
خلفية رقمية ومقارنة استرشادية
بالنظر إلى البيانات الرسمية الصادرة عن شعبة بيض المائدة والمربين، نجد أن كرتونة البيض لا تزال تحتفظ بمستويات سعرية متوازنة مقارنة بالأشهر الماضية التي شهدت قفزات غير مسبوقة. هذا الاستقرار يساهم في تهدئة مخاوف التضخم السلعي في قطاع الأغذية الأساسية. وقد جاءت أسعار كرتونة ببيض المائدة كالتالي:
- البيض الأبيض: السعر الرسمي المسجل هو 95.5 جنيه للكرتونة.
- البيض الأحمر: استقر عند مستوى 98.5 جنيه للكرتونة.
- البيض البلدي: حافظ على مكانته السعرية بين 120.5 و122 جنيها.
متابعة ورصد وتوقعات السوق
تؤكد الدوائر الاقتصادية وشعبة الثروة الداجنة أن حالة التباين الحالية تعد ظاهرة طبيعية في ظل المتابعة الدقيقة لحركة التدفقات السلعية. وتعمل الجهات الرقابية بوزارة التموين والزراعة على ضمان توافر السلع الاستراتيجية بأسعار عادلة، مع تشديد الرقابة على منافذ البيع لمنع التلاعب بالأسعار الرسمية المعلنة. ومن المتوقع أن تشهد الأسابيع المقبلة استقرارا أكبر مع استقرار تدفقات الذرة والصويا اللازمة لعمليات التسمين، وهو ما سينعكس إيجابيا على القدرة الشرائية للمواطن المصري في ظل التحديات الراهنة.
