ارتفاع أسعار الدواجن اليوم داخل السوق المحلي قبل شهر رمضان
شهدت أسواق الدواجن خلال الأيام الماضية ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار، تزامنًا مع اقتراب شهر رمضان وزيادة معدلات الشراء من جانب المواطنين ما أثار تساؤلات واسعة حول أسباب الزيادة وموعد عودة الأسعار إلى مستوياتها الطبيعية.
أسعار الدواجن في مصر
في هذا السياق أكد حسين أبو صدام نقيب الفلاحين أن الارتفاع الحالي يُعد موسميًا وطبيعيًا مع زيادة الطلب قبل شهر رمضان، نافيًا وجود أزمة نقص في المعروض وأوضح أن الإقبال المكثف على اللحوم البيضاء جاء بالتزامن مع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، وهو الأمر الذي دفع شريحة كبيرة من المستهلكين إلى اعتبار الدواجن البديل الأقل تكلفة وهو ما تسبب في ضغط على الطلب ورفع الأسعار.
وأشار أبو صدام في تصريحات خاصة إلى أن الدولة تحركت مبكرًا لتفادي أي زيادات غير مبررة من خلال تكوين مخزون استراتيجي من الدواجن المبردة والمجمدة يكفي احتياجات السوق لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر، فضلًا عن طرح كميات بأسعار مناسبة عبر منافذ وزارة التموين بما يسهم في تحقيق التوازن وضبط الأسواق خلال شهر رمضان.
وأضاف أن خروج عدد من صغار المربين من المنظومة خلال الفترات الماضية نتيجة البيع بخسائر متتالية وأقل من تكلفة الإنتاج أدى إلى تراجع نسبي في الطاقة الإنتاجية، لافتًا إلى أن الأسعار الحالية تعوض جزءًا من خسائرهم السابقة وتغطي تكاليف التربية والإنتاج.
وأكد نقيب الفلاحين أن السوق بدأ يستعيد توازنه تدريجيًا متوقعًا تراجعًا ملحوظًا في الأسعار عقب عيد الفطر المبارك مع زيادة الإنتاج وتحسن المعروض، كاشفًا بأن سعر كيلو الدواجن قد ينخفض إلى نحو 75 جنيهًا في المزرعة خلال الفترة المقبلة إذا استقرت الأوضاع الإنتاجية والطلب.
الأسعار الحالية في الأسواق اليوم:
- الدواجن البيضاء: 90 جنيهًا في المزرعة – 105 جنيهات للمستهلك
- أمهات الدواجن: 65 جنيهًا في المزرعة – 80 جنيهًا للمستهلك
- الدواجن الساسو (الحمراء): 105 جنيهات في المزرعة – 120 جنيهًا للمستهلك
- الدواجن البلدي: 110 جنيهات في المزرعة – 130 جنيهًا للمستهلك
- البانيه: 180 جنيهًا في المزرعة – 230 جنيهًا بالمحال
ويبقى ترقب المستهلكين قائمًا خلال الأسابيع المقبلة انتظارًا لانعكاس زيادة المعروض على الأسعار خاصة مع دخول موسم الاستهلاك الأعلى خلال شهر رمضان.
