فحص «654» مزرعة وسحب «8» آلاف عينة يؤكد أمان الثروة الداجنة بمصر
حسمت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي الجدل المثار حول سلامة قطاع الدواجن في مصر، مؤكدة زيادة الإنتاج بنسبة تصل إلى 14% خلال العام الحالي، مع نفي وجود أي بؤر وبائية أو فيروسات جديدة، وذلك في استجابة سريعة لما تم تداوله عبر منصات التواصل الاجتماعي بشأن حالات نفوق غير طبيعية، حيث أثبتت الفحوصات المعملية أن الوفيات المرصودة تقع ضمن المعدلات الطبيعية الموسمية الناتجة عن التغيرات المناخية وضعف التحصين في بعض المزارع غير المطورة.
تفاصيل تهم المربين والمستهلكين
تحركت لجان مركزية وفرعية بالتعاون مع المعمل المرجعي للرقابة على الإنتاج الداجني لفحص المزارع على مستوى الجمهورية، حيث شملت أعمال المتابعة منذ يناير 2024 وحتى الآن المرور على 654 مزرعة دواجن، وسحب 8,086 عينة قبل البيع لضمان جودة المنتج المطروح في الأسواق. وتأتي هذه الخطوات لتعزيز الثقة في المنتج المحلي وضمان تدفق السلع الاستراتيجية بأسعار متوازنة بعيدا عن الشائعات التي تستهدف إرباك السوق، مع تقديم الدعم الفني للمربين للتحول من نظام التربية المفتوحة إلى الأنظمة المغلقة لتقليل الفاقد.
- تخصيص الخط الساخن 19561 لتلقي بلاغات المربين عن أي حالات اشتباه على مدار الساعة.
- تحصين أكثر من 874 ألف طائر منذ بداية العام ضمن الخطة الوطنية للوقاية.
- اعتماد 59 منشأة معزولة كخالية من إنفلونزا الطيور، مما يفتح آفاقا واسعة للتصدير للخارج.
- تكثيف الرقابة على سوق الأعلاف لضمان جودة العلائق وتوافرها بأسعار عادلة.
قفزة في لغة الأرقام والإنتاج الداجني
تعكس المؤشرات الإنتاجية التي أعلنها قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة نجاح الدولة في تجاوز تحديات مستلزمات الإنتاج، حيث سجلت الإحصائيات نموا ملحوظا في كافة أركان المنظومة، وهو ما يعزز الأمن الغذائي ويقلص الفجوة الاستيرادية:
- دواجن التسمين: ارتفع الإنتاج إلى 1.6 مليار طائر مقابل 1.4 مليار طائر في العام السابق، بنمو 14%.
- بيض المائدة: حققت مصر طفرة بإنتاج 16 مليار بيضة مقابل 14 مليار بيضة سابقا.
- الدجاج البلدي: نما الإنتاج بنسبة 12.5% ليصل إلى 360 مليون طائر.
- المنشآت المعتمدة: تسجيل 22 منشأة جديدة خلال عام 2025 لتعزيز القدرات التصديرية.
خلفية رقمية وإجراءات وقائية مستقبلية
تستهدف وزارة الزراعة من خلال هذه الإجراءات الحفاظ على استقرار الأسعار الذي بدأ يشعر به المواطن مؤخرا بعد استقرار منظومة الأعلاف. وبالمقارنة مع تقارير سابقة، فإن الزيادة المحققة في إنتاج بداري التسميم (200 مليون طائر إضافي) تساهم في امتصاص الطلب المتزايد، خاصة مع اقتراب فترات الذروة الاستهلاكية. كما تواصل فرق التقصي الوبائي المرور على المزارع للتأكد من تطبيق معايير الأمان الحيوي الصارمة، مع استكمال إجراءات اعتماد 18 منشأة إضافية للتصدير، مما يضع مصر بقوة على خريطة إنتاج الدواجن إقليميا ودوليا.
متابعة ورصد لحالة السوق
شددت الوزارة على أن غرفة المتابعة المركزية واللجان البيطرية لن تتهاون في ملاحقة أي مخالفات تتعلق بتداول اللقاحات أو الأعلاف غير المطابقة للمواصفات. كما دعت المربين إلى الاستفادة من الندوات التوعوية للحد من الإجهاد الحراري الذي تنشط معه الفيروسات الموسمية، مؤكدة شفافيتها الكاملة في نشر التقارير الدورية التي تستند إلى أبحاث معامل معهد بحوث الصحة الحيوانية، لضمان استدامة الإنتاج والحفاظ على ثروة قومية تمثل أحد الركائز الأساسية للبروتين الحيواني في مصر.
